رولات البيتزا لفطور سريع

المقادير

صلصة بيتزا جاهزة
زيتون أسود شرائح
وحبق طازج موّرق
جبن موزاريلا مبشور
عجينة جاهزة
جمبون بقري مقطّع إلى مكعبات
وزيت زيتون
جبن بارميزان
ملعقتان كبيرتان أوريجانو

طريقة التحضير:

1. نقوم بتسخّين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ثم نرش صينية الفرن برذاذ الطبخ ونفرد العجينة على سطح الطاولة المرشوش بالقليل من الدقيق على شكل مستطيل.

2. ندهن العجينة بصلصة البيتزا الجاهزة مع مراعاة ترك الأطراف غير مدهونة.
3. نوزع جبن الموزاريلا فوق الصلصة ثم نوزّع مكعّبات الجمبون وبعدها شرائح الزيتون والحبق والأوريجانو.
4. نبدأ بلفّ العجينة على نفسها على شكل رول مع الانتباه للصق الأطراف.
5. نضع قطع الرول داخل الصينية مع الضغط عليها قليلاً وترك مسافة بين القطع ونقطّع الرول إلى أقسام متساوية الحجم والشكل.
6. ندهن وجه كل قطعة رول بزيت الزيتون ونوزّع جبن البارميزان ثم نرش الكمية الباقية من جبن الموزاريلا ونخبز البيتزا لمدّة 15 دقيقة أو حتى نضجها واحمرار وجهها.
المصدر: الجميلة

______
منوعات