طريقة تحضير كيكة الخلاط السريعة والسهلة

المقادير:


للتزيين:
الرمان: ربع كوب
الشوكولاتة البيضاء: ربع كوب (مجروشة)
لدهن القالب:
دقيق : حسب الحاجة (متعدد الاستخدامات)
الزبدة : حسب الحاجة
سكر : 3 اكواب
حليب : 2 كوب (سائل)
الزيت النباتي : كوب
البيض : 4 حبات
خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
دقيق : 4 اكواب (متعدد الاستخدامات)
الكاكاو : كوب ونصف
بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
ماء ساخن : 2 كوب

طريقة التحضير

‏حمّي الفرن على حرارة ‏‎180‎ ‏ درجة، وادهني قالب كيك بالزبدة وانثري داخله القليل من الدقيق.

‏‏في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، السكر، الزيت، البيض وخلاصة الفانيليا، واخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ‏ناعم.
‏‏أضيفي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح، واخلطي المزيج من جديد حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
‏‏اسكبي العجينة في قالب الكيك، واخبزي الكيك لساعة، وعندما ينضج، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد لـ10 دقائق.
‏‏عندما يبرد الكيك، اقلبيه في طبق التقديم وزيني وجهه بحبات الرمان والشوكولاتة البيضاء المجروشة، أو بحسب الرغبة.

المصدر: سيدتي

______
منوعات