طريقة عمل برك بالجبنة

المقادير:


1. عجينة البقلاوة : باكيت
2. السمنة : كوب (مذوبة مع كوب حليب سائل / للدهن)
3. الجبنة البيضاء : 500 غراماً
4. بقدونس : كوب (مفروم)
5. السمسم : ملعقة كبيرة
6. حبّ البركة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. في طبق اخلطي الجبنة البيضاء مع البقدونس المفروم.

2. ادهني صينية الفرن بالسمنة المذوبة.

3. افردي رقائق عجينة البقلاوة بقاع الصينية، وادهني بين كل قطعة وأخرى السمنة والحليب السائل، شكلي أكثر من طبقة.

4. وزعي الجبنة البيضاء.

5. كرري فرد رقائق عجينة البقلاوة فوق طبقة الجبنة وشكلي عدة طبقات.

6. رشي على الوجه السمسم وحبة البركة.

7. أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.

المصدر: سيدتي

______
منوعات