طريقة عمل بودينج بالفانيلا ومربى الفراولة

المقادير:

الزبدة : ملعقتان ونصف كبيرتان
العسل : 3 ملاعق كبيرة
ماء بارد : نصف كوب
ملح : ربع ملعقة صغيرة
النشاء : ملعقتان كبيرتان ونصف
حليب : كوب وثلث
2 ملعقة كبيرة مربى فراولة
الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

اخلطي الحليب مع الملح في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
اخلطي النشا مع الماء البارد حتى يذوب.
أضيفي خليط النشا والماء للحليب وحركي حتى يصبح قوام الحليب سميكاً.
ازيلي القدر عن النار وأضيفي العسل والزبدة والفانيلا وحركي.
اسكبي المزيج في أطباق واتركيه ليبرد ثم وزعي المربى فوقه  ثم ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.
المصدر: الجميلة

______
منوعات