ماذا سيحدث لجسمك عند تناولك البطاطا بشكل يومي ؟
تعتبر البطاطا من الأغذية الأكثر شعبية، حيث يمكن طهيها بطرق مختلفة وتقديمها سواء مهروسة أو مشوية أو مقلية.
وقالت الكاتبة كلارا أولشانسكي: “إنه في بعض الأحيان، من المحتمل أن تكون البطاطا الطعام، الذي تحتاجه للحصول على جرعة من العناصر الغذائية التي تفتقر إليها، وفي أوقات أخرى، يمكن أن يتسبب في تفاقم بعض المخاطر الصحية”، وفق (الجزيرة نت).
وفيما يلي 4 أشياء تحدث لجسمك عند تناول البطاطا بانتظام:
2- خطر إصابتك بمرض السكري من النوع الثاني
وارتبط تناول البطاطا المقلية بمخاطر أعلى من تناول البطاطا المطهية أو المسلوقة أو المهروسة، كما لاحظ مؤلفو الدراسة أن “استبدال البطاطا بالحبوب الكاملة كان مرتبطا بانخفاض مخاطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري”.
3- من المحتمل أن تتعرض لخطر ارتفاع ضغط الدم
4- ستشعر بالشبع حتى وجبتك التالية
ختاما السر هو في الاعتدال، والتركيز على البطاطا المسلوقة، والابتعاد عن أو تقليل البطاطا المقلية، وأيضا تقليل تناول الصلصات المحتوية على السكر والدهون مع البطاطا مثل الكاتشاب والمايونيز.
______
منوعات